La préparation de ce gâteau est ultra rapide. C'est une recette de Maïzena, mais j'ai modifié la cuisson car celle indiquée ne m'allait pas, le fondant était ... trop coulant à mon goût.
Pour 6/8 personnes environ , il vous faut :
200g de chocolat pâtissier
200g de beurre
200g de sucre
4 oeufs
100 g de Maïzena
Préparation :
Préchauffer le four à 150°
Faites fondre le chocolat avec le beurre (moi je coupe tout en bouts et met au micro-ondes 1 mn dans un grand saladier en plastique, puis je finis à la main)
Rajouter le sucre et mélanger à la cuillère
Rajouter les oeufs un à un, bien mélanger
Rajouter la Maïzena, bien mélanger
Versez la préparation dans un moule beurré. (Pour les fondants je choisis de préférence un moule en verre pour pouvoir gratter le fond à la cuillère sans vergogne^^)
Cuisson :
Alors la cuisson originale recommandée est de 25 mn à 150 ° => pour moi ça n'allait pas car sous la croûte le gâteau était entièrement coulant)
J'ai donc rajouté 15 mn à 180 °.
Vous pouvez décorer avec du sucre glace.
A déguster tiède, c'est parfait. Et si vous êtes patients, il est encore meilleur le lendemain après une nuit au frigo, irrésistible :)
C'est trop drôle moi aussi je publie un fondant aujourd'hui !
RépondreSupprimerYum ! Heureusement, je ne le vois qu'en photo :DDD
RépondreSupprimerEt un pain d'Epices,tu Pourrais "m'en" faire u ? pour que j'aie la recette !
Plein de bisous
Il est au four! Merci!
RépondreSupprimerGrace a vous je vais faire des heureux au retour de l'ecole!^^
200g de diabète 200g de cholestérol une bonne dose de mort recette parfaite pour mourir
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