Rochers Coco

C'est une recette simplissime et très rapide à faire pour déguster de savoureux et moelleux rochers au coco !

Pour environ 20 à 25 rochers coco

Ingrédients :

250 g de noix de coco râpée
150 g de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs


Préparation :

Préchauffez le four à 200 °
Dans un bol, mélangez délicatement à la main la coco râpée, le sucre et les blancs d'oeuf.
Façonnez des petites boules que vous allongez en pyramides
Posez les sur une tôle avec une feuille de papier sulfurisé
Enfournez 5 minutes.
Sortez du four, laissez refroidir, puis dégustez !


Variante : 

Une fois qu'ils ont complètement refroidi, vous pouvez tremper la pointe dans du chocolat fondu !