Tarte fine aux nectarines, divine !

Pour que mes tartes fines réussissent et soient bien croustillantes, j'utilise une plaque de four pour pizza, percée dans le fond comme ça. La pâte cuit et est croustillante même sur le dessous, c'est un régal.

Ingrédients :
1 pâte feuilletée (+ la feuille de cuisson)
6 grosses nectarines
un peu de cassonnade
1 sachet de sucre vanillé


Préparation : 
Préchauffez le four à 180°
Emincez les nectarines en fines tranches
Etalez la pâte feuilletée en gardant son papier cuisson sur la plaque
Saupoudrez le fond de cassonade
Disposez joliment vos tranches de nectarines, bien serrées, en rond
Saupoudrez le dessus avec le sachet de sucre vanillé sur le dessus de vos nectarines

Enfournez environ 50 minutes
Surveillez la cuisson, et sortez votre tarte quand tout est bien caramélisé.
Laissez complètement refroidir avant de servir.

tarte.