Biscuits croquants à l'eau de fleurs d'oranger

Délicieux au petit déjeuner, ils sont facile à faire, et inratables ! La base est un mélange de farine et semoule, ça change ! C'est croquant et léger, et avec une légère saveur de fleur d'oranger.

Ingrédients pour environ 60 biscuits : 

700 g de farine
300 g de semoule fine
300 g de sucre
2 sachets de levures chimiques
2 sachets de vanille
1 + 1/2 verre d`huile
4 oeufs entier battus
1/2 verre d'eau de fleur d'oranger

Preparation :

Mettre tous les ingrédients dans un grand bol dans l`ordre ci dessus (secs / puis liquides)
Bien mélanger, à la fourchette puis à la main, jusqu'à former une boule.
Préchauffer le four à 200°
Prendre une grosse noix de pâte dans la main et former soit une navette soit un macaron
Placer tous les biscuits sur une feuille de papier cuisson (espacez les ils gonflent)
Enfourner environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés comme vous aimez.
Laisser complètement refroidir à l'air avant de les servir ou de les conserver dans une boite en fer quelques jours.