Brownies Martha Stewart au moule tablette de chez Demarle

Ces brownies sont encore meilleurs quand ils sont faits dans ce moule tablette, mon nouveau chouchou :) La recette est adaptée d'une des supers recettes de Patchouka, qui avait justement testé celle de Martha Stewart, elle en a toute une sélection avec ce moule :) Le brownies et délicieux, que ce soit à la sortie du four, ou bien le lendemain après une nuit au frigo, comme conseillé, car il en devient "chewy", miam.

Ingrédients : 

2 oeufs
150 g de chocolat dessert noir
100 g de beurre
100 g de farine
200 g de sucre
1/4 de cc de levure chimique
1/4 de cc de gros sel
(vs la recette originale, j'ai fait qq changements dont pas de cacao en poudre ni d'extrait de vanille)

Préparation :

Préchauffez le four à 180°
Faites fondre le beurre et le chocolat, lisser le mélange
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre
Ajouter le chocolat fondu dans le bol des oeufs/sucre, bien mélanger
Ajouter les ingrédients secs en une fois : sel, farine, levure, et bien mélanger.
Verser dans un moule beurré fariné
Enfourner environ 20 mn,
Laisser refroidir 5/ 10 mn avant de démouler
Dégustez chaud si vous l'aimez moelleux, ou après une nuit au frigo si vous l'aimez "chewy".

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