Cheesecake sans cuisson

Une recette facile et rapide à faire, délicieuse, et qui ne nécessite que peu ingrédients !

Ingrédients : 

Pour la crème :
450 g de fromage type Philadelphia ou St Moret
1 boite de lait concentré sucré 400 g
1 jus de citron

pour la pâte :
150 g de beurre fondu
250 g de biscuits type Speculoos


Préparation : 
Dans un grand bol, faire fondre le beurre
Ajouter les speculoos en miettes
Bien mélanger et caler dans des petits verres ou des pots de confiture
Dans un autre bol, mélanger le fromage, le lait concentré et le jus de citron
Verser la préparation dans les verres

Mettre au frais quelques heures (2/3h)