J'ai pris la recette de Cyril Lignac pour tester le Clafoutis aux cerises, et c'est tellement facile à faire et délicieux ! J'ai fait de légères modifications comme dénoyauter les cerises et remplacer le kirsh par de l'extrait de vanille :)
Ingrédients :
500 g de cerises dénoyautées
50 cl de lait
200 g de farine
4 oeufs
150 g de sucre
2 bouchons d'extrait de vanille
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, la vanille, puis ajouter le sucre, mélanger, puis la farine, mélanger.
Verser les cerises dans un plat allant au four, beurré et fariné
Enfourner 35 mn
Laisser refroidir avant de déguster
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