Crèmes au chocolat façon "Mamie Nova"

Une recette que j'ai trouvé sur un blog brésilien que j'adore :) Ces petites crèmes au chocolat sont ultra simples à faire et vraiment délicieuses !

Ingrédients : 

3 tasses de lait
3 jaunes d'oeuf
3 cuillères à soupe de maïzena
3 cuillères à soupe de cacao (type van houten)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pot le lait concentré sucré (400 g)
1 tasse (20 cl) de crème fraiche

(1 tasse = contenance 200 ml)


Préparation :

Dans un bol, ou dans un mixer, mélanger tous les ingrédients sauf la crème fraiche.
Verser dans une casserole et mélanger quelques minutes jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.
Retirer du feu, verser la crème fraiche et mélanger
Verser dans des pots de yaourt et mettre au frais au moins 3h
Déguster très frais