J'essaye désormais d'ajouter 1 fruit et des graines/ou noix dans mes salades, tout le monde adore et c'est des vitamines garanties !
Ingrédients :
100 g de pousses d'épinards
1 concombre
2 avocats
200 g de myrtilles
50 g de copeaux de parmesan
100 g de graines/ noix (ici un mélange de graines de courge, noix de cajou, d'amandes, de noisettes, et de pistaches)
Assaisonnement : huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, ail semoule
Préparation :
Sur un lit d'épinards, disposer des morceaux de concombres et avocats,
Parsemer de myrtilles, parmesan, et de graines/noix
Assaisonner juste avant de servir
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