J'aime beaucoup le blog de recettes du Portugal de Tia Maria, c'est de là que vient la recette d'origine de ces biscuits secs délicieux pour le petit-déjeuner.
Ingrédients :
500 g de farine
200 g de sucre
3 oeufs
100 g de beurre mou
1/2 sachet de levure
2 cuillères à soupe de graines d'anis
Préparation :
Préchauffer le four à 200°
Dans un bol, mélanger le beurre mou avec le sucre
Ajouter les oeufs un à un, mélanger
Ajouter les graines d'anis
Ajouter la levure et la farine, peu à peu, jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.
Mélanger puis pétrir un peu pour former une boule, l'aplatir pour avoir un rectangle
Former vos biscuits de la forme souhaitée, en couronne ou bâtonnets.
Poser sur une tôle avec papier cuisson
Enfourner environ 20 mn, surveiller la coloration souhaitée.
Ingrédients :
500 g de farine
200 g de sucre
3 oeufs
100 g de beurre mou
1/2 sachet de levure
2 cuillères à soupe de graines d'anis
Préparation :
Préchauffer le four à 200°
Dans un bol, mélanger le beurre mou avec le sucre
Ajouter les oeufs un à un, mélanger
Ajouter les graines d'anis
Ajouter la levure et la farine, peu à peu, jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.
Mélanger puis pétrir un peu pour former une boule, l'aplatir pour avoir un rectangle
Former vos biscuits de la forme souhaitée, en couronne ou bâtonnets.
Poser sur une tôle avec papier cuisson
Enfourner environ 20 mn, surveiller la coloration souhaitée.
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