Cake feta olives

Pour l'apéro, ou au diner avec une laitue, ce cake est délicieux et facile à faire !

Ingrédients :

3 oeufs

1 pot - de yaourt- d'huile (env 100 ml)

1 pot - de yaourt- de lait (env 100 ml)

300 g de farine

1/2 sachet de levure

1 pot d'olives dénoyautées (160 g)

200 g de feta nature

2 poignées de graines de tournesol

70 g de gruyère rapé

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Dans un bol, mélanger dans l'ordre : les oeufs, l'huile, le lait, la farine, la levure. 

Ajouter et mélanger la feta en cubes, les olives, le gruyère, et 1 poignée de graines de tournesol

Parsemer de graines de tournesol le dessus du cake

Enfourner 45 mn

Surveiller au couteau