Des saveurs surprenantes qui se marient à merveille !
Ingrédients :
3 fenouils
1/2 botte de menthe
1 zeste d'orange
1 poignée de pistaches torréfiées/grillées hachées grossièrement
de la menthe
Assaisonnement : huile d'olive, jus de citron et sel
Préparation :
Découper finement les fenouils à la main ou à la mandoline,
Disposer dans un plat, ajouter les pistaches, la menthe et le zeste d'orange, assaisonner et servir frais
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